永康把前史文化乡土美食雕成公务款待亮点

本报讯(记者吕纯儿)“永康市机关事务管理局注重细节,以常做常新之态,不断探究 立异 ,深挖永康厚重的前史 文化才智 ,用心用情做好后勤效能 的每一个环节,高质量完成博士大会、‘两会’等后勤效能 保障任务 ,博士家宴菜单成为‘网红美食’火遍了朋友圈。”26日下战书 ,在永康市机关事务管理体系 工作安置 暨党风廉政建设会议上,永康市委常委、常务副市长周启标骄傲 地说。

确实,在永康市机关事务管理局主导下结合前史 文化当地 美食精雕细做的许多菜肴,不只 在康廷大酒店、永康宾馆成为抢手 菜,造福一方、外婆至情、状元便当等还成为永康其他大大小 小的酒店争相效仿的菜品。

2018年12月28日至30日,永康博士大会隆重举行。永康市机关事务管理局深挖永康厚重的前史 文化才智 ,紧紧抓住在外博士最有记忆的乡愁情结,想深想细每一个细节,用心用情做好每一个后勤保障环节,得到了与会嘉宾的一致好评。

对博士大会家宴的菜名,永康市机关事务管理局原局长项宗玖重复 酌量 揣摩 ,与永康市人大常委会副主任章锦水等人多次 参议 ,结合永康特色给每一道菜品取名,确定最终菜单有凤卧仙草(五指岩生姜土鸡)、造福一方(烟熏豆腐干)、一脉相承(小麦饼)、外婆至情(鸡子索面)、状元便当(霉干菜肉铁盒饭)等,承载着满满的乡情,体现了永康胡公文化、陈亮文化、五金文化。

家宴排桌设计展示 本乡 古韵新意,主桌以长条西式铺排 ,分餐制。每桌中心 铺排 体现永康前史 文化的场景,桌上摆放用红漆竹编考姥盛的方山柿、方岩红橘、米糖等特色小吃供嘉宾品尝。桌签席卡上以永康风景景点、新村庄 建设典型、特色小镇取名,反面专门印制了方岩签书。如主桌为一张大长桌,取名为“精彩丽州”,其余桌是永康经典十景和特色地名,如“东郭望春”“五峰问学”“松石招云”等等,充沛 展示 永康地域风情、人文特色,成为宣传永康的活招牌。

“下一步我们将以全程款待 理念,体系 谋划,有序衔接,用心精密 做好每一个款待 环节、款待 细节。主动立异 工作,深化 发掘 本乡 文化特点,收集本乡 特色小吃,做好文化与美食有机交融 的文章。推出公务款待 精品。”永康市机关事务管理局党组成员、副局长李章汉说。